Il Giappone a Firenze

La storia di Iyo Iyo

La storia di Iyo Iyo

Il ristorante Iyo Iyo nasce a Firenze nel 2012 da un’idea di Toshifumi Mitsubiki, cuoco giapponese appassionato da sempre di cucina italiana, per avvicinare il pubblico occidentale alla gastronomia giapponese.

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Menù Iyo

Da Iyo Iyo puoi trovare sushi e altri piatti della tradizione giapponese, tutti cucinati sul momento da Toshi nella sua piccola cucina a vista.

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Menù Iyo

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Lo Chef Toshifumi Mitsubiki

Toshifumi, detto Toshi, nasce in Giappone nella prefettura di Ehime, in una piccola città chiamata Iyo, da cui il ristorante prende il nome, e apprende l’arte della cucina da sua nonna.

La storia di Toshi
Lo Chef Toshifumi Mitsubiki

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Orario e informazioni

338 765 3069
Lunedì-Sabato: 19:00-23:30
Domenica: Chiuso